Грюйер – это живописный средневековый городок, или вернее будет сказать, деревушка, в предгорьях Альп. В 33 км от Фрибурга, 68 км от Берна, 116 км от Женевы. Это некогда столица независимого Грюйерского графства. Его название произошло от журавля - эта птица украшала герб графа Грюйера Рудольфа III, который начал строительство замка. Главная улица, обрамленная очаровательными домами под черепичными крышами с выступающими козырьками, поднимается к замку.
Сувенирные лавочки по обе стороны улочки перемешались с ресторанчиками, где подают знаменитое фондю из одноименного сыра Грюйер, сваренного на местной сыроварне, известной по всей Европе на протяжении многих сотен лет. На полках и витринах сувенирных лавочек царствовали мыши и сыр. Это сочетание можно было видеть на столовых сервизах и декоративных тарелках, фартуках и полотенцах, книгах, ручках, значках, галстуках, эдакий швейцарский город Мышкин. Видимо, в давние времена местным сыроделам крепко доставалось от этих мелких серых друзей Этот сыр возник ещё в XII веке. По старой традиции сыр Грюйер изготавливается только с июня по сентябрь. Из 400 литров молока получается 35 килограммов сыра. Грюйер вызревает 4-8 месяцев и имеет фруктовый слегка солоноватый вкус. При этом этот сыр может храниться год и более, после чего приобретает насыщенный крепкий аромат. Туристам предоставляется возможность попробовать швейцарские блюда "фондю" или "раклет" и свежие ягоды с густыми грюйерскими сливками.
Достопримечательности Старинный замок графов де Грюйер, сегодня – собственность кантона Фрибур, восходит своей основной частью к концу XV в. (фасады, выходящие во двор основного строения). Переступая границу замка, вы словно попадаете в другое время. Внутренний двор окружен постройками и стенами XII века. Убранство интерьеров сочетает различные стили - от простоты феодальной эпохи до излишеств XVIII века. Многие декоры выполнены династией художников Бови. Они, кстати, спасли замок от разрушения в прошлом веке, пригласив погостить своих многочисленных друзей из аристократической элиты. В первом сводчатом зале - потрясающая коллекция произведений искусства. За ним следуют роскошные залы со старинной мебелью. В Графском зале декор и мебель в стиле ренессанс, великолепные гобелены и витражи. В Рыцарском зале живопись XIX века. В замке есть комната красавицы крестьянки Люс, которая, как говорят, так понравилась одному из графов, что тот приказал устроить для нее роскошные покои. Часовня святого Иоанна гармонично сочетает элементы романской архитектуры и готики. Красивый алтарь XVI в. и витражи, на которых изображены гербы графов Грюйеров. В Грюйере находится Музей фантастического искусства и швейцарского художника-сюрреалиста художника Х.Р.Гигера, получившего «Оскар» за декорации к вышедшему в 1979 г. фильму «Чужой». Когда попадаешь в замок, то в билетной кассе спрашивают, на каком языке предоставить наушники для обязательного обзорного фильма, рассказывающего историю замка. На выбор: английский, немецкий, французский и итальянский. Потом собирается группа и всех приглашают в настоящий кинозал с длинными лавками и у каждого места есть гнездо для наушников. Кино интересное. Я смотрела и слушала, раскрыв рот. Было ощущение, что ты попала в сказку про самых настоящих рыцарей. После фильма можно идти во внутренний дворик замка и начинать самостоятельное исследование. Что мы и сделали.
Вид на замок и живописные окрестности.
Центральная туристическая улочка, ведущая прямиком к замку
Ворота во внутренний двор замка окружают справа и слева бронзовые щиты с изображением Марса и Венеры.
Фонтан с питьевой водой
Часовня святого Иоанна, алтарь XV1 в. и витражи, на которых изображены гербы графов Грюйер.
Внутренний двор. Деревянные галереи внутреннего двора были выстроены в 1586-1587 гг.
Добро пожаловать в средневековье! Кухня в феодальном стиле с огромным камином.
Один из залов, с каменными скамьями у окон и красивой резной мебелью.
По винтовой лестнице поднимаемся в Бургундский зал.
В витринах этого зала экспонированы три мантии ордена Золотого руна. Они являются частью военных трофеев, захваченных войсками Конфедерации во время сражения при Морате (22.06.1476) против Карла Смелого, герцога Бургундского. Помимо этого, в этом зале находятся доспехи и аллебарды.
В прихожей №1 размещена настенная живопись, которая была привезена из поместья Engelisberg в Uberstof, кантон Фрибург (около 1530 года). На фресках изображены картины римской истории в изложении Тита Ливия.
Зал Королевских чиновников (бальи) иллюстрирует их присутствие в замке в 1555-1798 гг. Вероятно эта комната использовалась для заседаний.
В проеме окна слева - статуя святого Себастьяна, взываемого против чумы, напонимает, что эта болезнь свирепствовала в регионе до 1670 года.
Казначей Канизиус Салер и секретарь Николас фон дер Вайнд оставили после себя напоминание в виде гербов в проеме центрального окна.
Салон Коро. С 1852 Даниель Бови, владелец замка в то время, просит своих друзей- художников расписать стены. Камиль Коро, знаменитый французский художник, рисует четыре пейзажа в форме медальонов, которые и дадут название данному залу. Б. Менн является автором двух других пейзажей. Еще один пейзаж выполнен Х. Зальцманном и позже переписан Ф. Франсе.
Графский зал посвящен последним грюйерским графам. Сразу бросилось в глаза то, что кровать очень уж маленькая.
Рядом с графским залом находятся Покои Прекрасной Люси. Согласно легенде, прекрасная Люси была девушкой из народа, которую полюбил граф Жан Второй.
Настенная "живопись" в покоях Люси
Продолжение рассказа о замке
В Большом салоне можно увидеть украшения и мебель эпохи Людовика Пятнадцатого (грюйерский граф). В этом зале находится пианино Листа, выполненное Ж.В. Брашоссом (Женева, 1835 г.)
Зал Фюре.
Красивое зеркало между залами
Охотничья комната, украшенная трофеями.
Вид на внутренний дворик с клумбами.
Зал Барокко.
Название Рыцарскому залу дала фреска, которая была написана по эскизам Даниеля Бови (1852 г.). Фреска иллюстрирует грюйерские легенды и переплетается с историей здешних графов.
Необычные часы во внутренней галерее замка.
А это музей Гигера с постоянной экспозицией.
Рядом в галерее на втором этаже проходила временная выставка, посвященная Хофману.